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土豆炖鸭的做法

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土豆炖鸭

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鸭子半只

、

土豆两个个

、

盐两小勺

、

生抽一勺

、

八角两个

、

姜，干辣椒，少许

、

花椒十粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
开水焯鸭
步骤3/9 点击查看大图
一两分钟起锅
步骤4/9 点击查看大图
锅热放油及之前准备好的调料，煸炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
鸭肉下锅，炒至金黄，倒料酒，老抽，炒一会
步骤6/9 点击查看大图
倒水淹没鸭肉，盖盖闷五分钟
步骤7/9 点击查看大图
倒土豆闷至水干
步骤8/9 点击查看大图
水干加点蚝油味更新
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-06

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