自制紫薯粉
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突发奇想的想要做紫薯蛋黄酥,可是家里没有紫薯粉,去沃尔玛也没有买到,就买了几个新鲜紫薯回来自己做,原汁原味
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紫薯
400g
烹饪步骤
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步骤1/3
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紫薯去皮蒸熟捣成泥
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步骤2/3
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然后硅油纸上擀成薄片,尽量擀薄些,或者不粘油布都可以,然后放烤箱90度一个半小时左右,我的擀的厚,用了两个多小时
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最后一步
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烤到用手一掰,紫薯很脆的断了,那就是烤好了然后再用料理机打成粉,过筛后更细腻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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