凉拌青柠鸡脚
家里有几个青柠不知道怎样用,正好婆婆爱吃鸡脚,就想着用来做凉拌鸡脚了^_^
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步骤1/5
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鸡脚先用姜片煮好,泡冰水
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步骤2/5
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胡萝卜推丝,香菜、小葱切段
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步骤3/5
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青柠对半切开,蒜头剁碎,指天椒切小段
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步骤4/5
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将鸡脚捞出来,放入盐腌一下,放入配菜后,放酱油、白糖、米醋、蚝油、鸡精拌匀。
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最后一步
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装进瓷碗里放进冰箱过夜,第二天就入味了
味道可以按自己的口味调和,最后腌制一定要用瓷碗或者好点的保鲜碗,不要用不锈钢容器。晚上做放再冰箱一夜,第二天吃超级入味爽脆好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
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