薄荷百香茶
今年夏天的气温已经超越了我的认知，套句网络用语——我这条命是空调给的。空调房呆久了真的会四肢发软，精神不振的，所以我不但是热胖了，而且还热懒了，面包很久没碰了，因为高温发酵会面温过高，组织粗糙，蛋糕太甜腻，也不爱做了，就连冰激淋什么的也提不起精神做。但日子还是要过的，偶而给自己调杯冷饮打打气吧。
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步骤1/7
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将茶叶放在冲茶杯中，注入沸水，静置20秒左右。喜欢茶味清淡的可以缩短几秒，喜欢茶叶浓的可以延长几秒，根据茶汤的色泽判断浓度。
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步骤2/7
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冲好的茶水滤去茶叶倒入梅根杯中，晾至室温后放入冰箱冷藏两个小时。
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步骤3/7
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将百香果剥开，把果肉倒入茶水中，用勺子搅匀。
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步骤4/7
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半个青柠切片，注意取出中间的柠檬籽，将柠檬片放入杯中。
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步骤5/7
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调入蜂蜜搅拌均匀，再把洗净的薄荷放入杯中，盖上盖上，放入冰箱冷藏半个小时后即可饮用。
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步骤6/7
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注意柠檬不要在水中浸泡太久，避免产生苦味，可先将茶水冰镇好再加原料，也可将柠檬片事先冰冻后使用（据说冰冻后的柠檬片不会苦）。
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最后一步
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薄荷叶需要静置一会儿才能散发清香，因此这杯茶我分了两个步骤冰镇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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