红豆糕——除湿养颜
看到“zy宝妈小厨的豌豆糕”觉得用红豆做应该也很不错，就做了起来，还不错哦。红豆是暑热天气的好食材，除湿的好帮手。
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步骤1/5
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红豆提前泡发，煮至上图的样子时（水分比较少了）放入冰糖继续熬煮；
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步骤2/5
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边煮边搅拌，煮至看不到水分，相对干燥了就可以关火了；
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步骤3/5
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过滤：用稍微粗一些的滤网比较方便，我的滤网太细了，好费劲（家里有料理机的可以用料理机打碎后过滤更方便）；
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步骤4/5
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把过滤好的细豆沙和剩下的粗豆沙分开存放到保鲜盒内，盖上盖子或者保鲜膜（防止干裂）放入冰箱冷藏，隔几个小时切开食用就可以啦；
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最后一步
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成品：对比图可以看的很明显哦，未过滤的比较粗糙，切的时候也容易散，比起过滤的细腻，这个更粗犷
1、剩下的粗豆沙，豆皮比较多，纤维很丰富，饱腹感强减肥人士的首选哦⊙∀⊙！
2、想吃冰冰的，可以做的小一些（如放入冰格或者模具中）放入冷冻室冷冻起来，是炎热天气的不错选择哦⊙∀⊙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-07
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