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韭菜苔鲜肉虾仁水饺的做法

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韭菜苔鲜肉虾仁水饺

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在东北，立秋的主食以饺子居多，这种习惯多被称为“抢秋膘”。抢一个别人碗里的饺子，在接下来的秋季就可以体格健壮，补上夏天流失的油水。今天我就包了韭菜苔鲜肉虾仁水饺。

食材清单加入采购清单

猪肉馅 500g

、

韭菜苔 300g

、

对虾六只

、

饺子皮 500g

、

盐适量

、

鸡精 3g

、

五香粉 3g

、

酱油 5g

、

香油 20g

、

花生油少许

、

葱 50g

、

姜 10g

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材，猪肉馅500g、韭菜苔300g、对虾6只、葱姜切末待用。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜苔切末待用。
步骤3/9 点击查看大图
对虾洗净去皮切段待用。
步骤4/9 点击查看大图
在备好的容器中倒入肉馅、葱姜末、酱油、香油、五香粉。
步骤5/9 点击查看大图
在锅中倒入少许花生油烧热，加入花椒，加热片刻后将油加入容器搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
加入切好的韭菜苔。
步骤7/9 点击查看大图
加入切好的对虾并将馅料搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
将做好的馅料裹入备好的饺子皮。
最后一步点击查看大图
包好后下锅煮至熟透，就可以吃到美味的韭菜苔鲜肉虾仁水饺啦！

小贴士

在馅料中加入花椒油会更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-07

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