是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌马齿苋的做法 点击查看大图

凉拌马齿苋

浏览 4.8万 · 收藏 249
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

民间称马齿苋为“长寿菜”、“长命菜”， 马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分，具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿、减肥瘦身、延缓衰老的作用，还对糖尿病有一定辅助治疗作用。 马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病和冠心病等疾病的功效。马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，即可将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃；也可炒着吃，还可以做汤、饺子馅、拌入面中烙饼吃。
食材清单 加入采购清单
马齿苋 1小把
、
蒜 3瓣
、
红辣椒 2个
、
醋 1勺
、
生抽 1勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 焯马齿苋时加入点盐和几滴油； 2. 马齿苋本身就有点酸，这醋的量一定要少加点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

换个做法

凉拌马齿苋的相关分类

梭子蟹 立秋 奶茶 罗氏虾 冬瓜汤 空心菜 更多

凉拌马齿苋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许