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土豆片炒肉的做法

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土豆片炒肉

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家里就有土豆了，天太热又懒得出门，就这样吃吧，做个孩子喜欢吃的吧。

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猪瘦肉 150g

、

土豆一个

、

葱一根

、

盐适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用的是五花肉，瘦肉当然也可以。五花肉先用料酒，葱姜蒜煮一下这样就没那么肥了，然后切片，葱姜蒜备用
步骤2/4 点击查看大图
土豆切片，洗好后锅中倒油加热，油热后倒入土豆片，炸至金黄色盛出来，锅里留有少许油
步骤3/4 点击查看大图
加入葱姜蒜，肉进行翻炒，因为肉是我提前煮过的所以不用炒的时间太长，如果没煮过的炒到肉熟及可。肉好后倒入炸好的土豆片，翻炒几下就行。
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加入几滴耗油就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-09

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