豌豆鸡腿肉
鸡腿是很多人喜欢的一道荤菜,怎么把鸡腿做得味美而又营养兼备呢?这次腌鸡腿肉我选择家乐鸡粉,家乐鸡粉不容易结块。易溶解让肉更入味,真正鸡肉磨成的鸡肉粉,鲜嫩多汁,滋味鲜美,腌肉好帮手。
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步骤1/9
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鸡腿和彩椒清洗干净
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步骤2/9
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鸡腿肉去骨,用刀背拍几下。切小丁
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步骤3/9
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切好的鸡腿肉加入家乐鸡粉,料酒一起腌制5分钟
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步骤4/9
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彩椒切小块,根据个人爱好来切哈
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步骤5/9
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锅内倒入水烧开,分别把豌豆,彩椒焯水备用
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步骤6/9
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锅内放花生油,爆香生姜和葱头
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步骤7/9
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把腌制好的鸡头肉放到锅内翻炒至鸡腿有点焦黄
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步骤8/9
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把豌豆,彩椒一起放到锅内翻炒3分钟左右,加入盐和生抽继续翻炒1分钟。
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最后一步
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鸡腿肉鲜嫩多汁
这次腌鸡腿肉我选择家乐鸡粉,家乐鸡粉不容易结块。易溶解让肉更入味,真正鸡肉磨成的鸡肉粉,鲜嫩多汁,滋味鲜美,腌肉好帮手。
豌豆,彩椒焯水可以把更大的保留鲜艳的色彩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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