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锡纸花甲的做法

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锡纸花甲

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好次，简单。

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锡纸三张

、

花甲半斤

、

大蒜半头

、

洋葱少许

、

金针菇不要太多

、

水少许

、

香辣酱料看口味

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花甲加入盐和水，吐沙一晚。一下午也行。多洗几遍。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱、蒜切碎备用。金针菇洗净切掉根部备用。
步骤3/8 点击查看大图
开小火加入小部分蒜泥爆香
步骤4/8 点击查看大图
加入蛤蜊，加一点水（不要干烧）上面放入切好的洋葱和蒜。
步骤5/8 点击查看大图
烧制2分钟加入金针菇及小部分香辣酱料。
步骤6/8 点击查看大图
我一直加这个酱料，感觉很好吃。烧制一会儿后，再加入一些，分两至三次加入。大概半包的样子。
步骤7/8 点击查看大图
蛤蜊要经常翻动，将开口的翻上来，没烧到的翻下去。
最后一步点击查看大图
烧制蛤蜊全部开口，再烧一会儿，尝下是否熟了哈哈，即可出锅食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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