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豆浆南瓜吐司的做法

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豆浆南瓜吐司

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这款吐司既含有南瓜特有的香甜，又透着淡淡的豆香，吃起来也特别筋道，同时，它既能降糖降压，排毒养颜，还能强身健体，是一个深受全家人好评的吐司！

食材清单加入采购清单

南瓜 150克

、

高筋面粉 300克

、

全蛋液 40克

、

无渣豆浆 30克

、

白砂糖 50克

、

酵母 4克

、

盐 2克

、

黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先打一杯无渣豆浆
步骤2/16 点击查看大图
南瓜带皮带籽，洗净切片，蒸熟
步骤3/16 点击查看大图
南瓜，无渣豆浆，鸡蛋液，用破壁调理机混合搅拌成质地非常细腻的液体状态
步骤4/16 点击查看大图
液体中加入高筋面粉，白砂糖，酵母，启动厨师机，揉成光滑的面团
步骤5/16 点击查看大图
放入黄油，盐
步骤6/16 点击查看大图
继续揉至手套膜状态
步骤7/16 点击查看大图
放到温暖处发酵到原来的两倍大
步骤8/16 点击查看大图
取出排气
步骤9/16 点击查看大图
分成等量的三等份，滚圆，盖上保鲜膜松驰十五分钟
步骤10/16 点击查看大图
把滚圆的面团擀成椭圆形，从下往上卷起，盖上保鲜膜，继续松弛十五分钟
步骤11/16 点击查看大图
松弛好的面团继续擀平，再从下往上卷起，依次放入吐司模具中
步骤12/16 点击查看大图
放到温暖湿润处，发酵到吐司模的九分满
步骤13/16 点击查看大图
盖上盖子，烤箱下层，上下火，190度，烤三十分钟左右就可以了
步骤14/16 点击查看大图
烤好后，立刻取出晾凉
步骤15/16 点击查看大图
手撕
最后一步点击查看大图
切片味道都美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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