你以为小龙虾只有麻辣十三香吗?
小龙虾除了十三香,还可以做汤嘛~兔兔也是第一次尝试这样的浓汤,配上烤面包,中餐的食材,西餐的吃法!
-
步骤1/6
点击查看大图
洋葱、西芹切片,胡萝卜切条,大蒜切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅倒油,放入洋葱、西芹、胡萝卜和大蒜,炒出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入小龙虾,翻炒变色后,用擀面杖捣碎。
-
步骤4/6
点击查看大图
加水没过食材,放入百里香和白胡椒碎,大火煮开后,继续煮到汤色金黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
滤出汤汁后,继续煮开,加盐1勺调味。
-
最后一步
点击查看大图
分多次加入面酱搅拌,小火煮到汤汁浓稠即可。
可以搭配烤面包食用。
面酱的做法:热锅放入190g黄油,融化后倒入100g中筋面粉,开小火用蛋抽不停画圈搅拌,大概20分钟,搅拌均匀成面糊状后盛出放凉。
面酱的量没有规定,以汤汁浓稠为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
小龙虾汤的其他做法
小龙虾汤的相关分类
小龙虾汤的相关推荐
-
#我为奥运出食力#啤酒鸭
220170人看过 -
#最爱盒马小龙虾#秘制柠檬咖喱小龙虾
619002人看过 -
捞汁版冰镇小龙虾#珍选捞汁 健康轻食季#
77225人看过 -
#最爱盒马小龙虾#咸蛋黄焗小龙虾
811485人看过 -
吮指蛋黄小龙虾,酱都拌饭吃了吧
213997人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
224042人看过 -
夏季限定~秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
448228人看过 -
鸡翅包虾滑
40277人看过 -
泰式酸辣小龙虾#最爱盒马小龙虾#
244621人看过 -
你不知道的小龙虾吃法——梅汁冰镇小龙虾
1348897人看过 -
虾滑
34217人看过 -
虾滑
35033人看过