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酸甜爽口的柠檬瓜条的做法

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酸甜爽口的柠檬瓜条

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柠檬瓜条做好放冰箱冷藏，口感冰凉，酸甜爽口，很适合夏天吃。做法也很简单。

食材清单加入采购清单

柠檬味果珍 150克

、

冬瓜 1000克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备材料。
步骤2/17 点击查看大图
冬瓜去皮后洗干净。
步骤3/17 点击查看大图
然后切成块。
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再将瓜瓤切去，这样做出来的柠檬瓜条口感才好。
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切成大小相仿的瓜条。
步骤6/17 点击查看大图
取一个小锅，倒入水后煮沸。
步骤7/17 点击查看大图
将切好的冬瓜条倒入沸水中煮2分钟。
步骤8/17 点击查看大图
煮好后捞出倒入冷水中。
步骤9/17 点击查看大图
然后再用冷水多冲几遍过凉。
步骤10/17 点击查看大图
倒去多余的水份。
步骤11/17 点击查看大图
然后再用纸巾吸去剩余的水份。
步骤12/17 点击查看大图
水份吸干份放入一个玻璃容器中。
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加入柠檬味果珍。
步骤14/17 点击查看大图
用筷子拌匀。
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然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4个小时，让瓜条充分吸收果珍，这样瓜条的味道才会更好吃。
步骤16/17 点击查看大图
成品图。
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口感冰凉，酸甜脆爽。

小贴士

1. 冬瓜煮的时候时间不要过长，煮得太熟做出来的口感就不会脆爽。 2. 柠檬味果珍的量可根据自己喜欢的甜度调整。 3. 做好的瓜条要放冰箱冷藏一段时间味道和口感才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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