家常无需过油的 烧茄子
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子切滚刀块
-
步骤2/6
点击查看大图
两三勺盐看茄子多少。拌均匀。放置三五分钟,,把水分刹出来。。这样茄子就好炒了
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,比正常炒菜稍微多点,,把用盐杀过的茄子,里水分都挤出来。放锅里大火炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
炒到茄子变色,变软。熟透,加入配料尖椒和胡萝卜片,边炒在一起之后。盛出来
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里留底油。下入葱姜,炒香,加入半勺水。加入调料,酱油耗油糖。因为茄子用盐刹过后不用放盐了。加点水淀粉
-
最后一步
点击查看大图
烧开以后粘稠,加入炒好的茄子。就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
手拍黄瓜
2185043人看过 -
小葱拌豆腐
4757812人看过 -
黑木耳拍黄瓜
277856人看过 -
夏日必吃—麻辣香锅家庭版,快手又简单
159825人看过 -
去燥最佳菜~凉拌银耳黄瓜
211315人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#小葱拌豆腐
68929人看过 -
肥而不腻的红烧肉炖豆泡
23709人看过 -
小葱拌豆腐,就吃原汁味
676362人看过 -
#年夜饭菜谱#新年酸甜开胃解腻美食~国色芳华之凉拌银耳
210749人看过 -
#下饭红烧菜#不用过油的烧茄子
259669人看过 -
花生米拌黄瓜
291661人看过 -
年夜饭~瘦身凉拌银耳
894519人看过