鸡蛋煎饺
前几天包的饺子,放入冰箱速冻了,今天取出来做鸡蛋煎饺,换着花样吃饺子,营养全面,宝贝喜欢。 #适合3岁以上#的宝贝们食用。 有空时包一些饺子速冻,想吃的时候取出,无论是煮,还是煎,都极好哒!
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步骤1/13
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包好的饺子摆在模具里,放入冰箱速冻,吃的时候取出来,煮,煎,都很方便哦。
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步骤2/13
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平底锅中刷上少许油。
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步骤3/13
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把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至,(饺子无需解冻)
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步骤4/13
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小火将饺子煎至两面金黄。
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步骤5/13
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倒入半碗水,盖上盖子没过饺子一半即可,小火煎至,约3分钟,期间晃动一下平底锅,避免粘锅,水份蒸发完,饺子也就熟了。
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步骤6/13
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准备个大口碗,我用的草鸡蛋比较小,(可以根据自家情况增减)
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步骤7/13
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把鸡蛋敲在碗里,加入盐,十三香,用筷子打散。
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步骤8/13
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将打散的蛋液快速倒入锅中,小火煎至。
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步骤9/13
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撒上熟黑芝麻,待鸡蛋液凝固即可出锅。
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步骤10/13
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先拍一张照片,准备出锅。
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步骤11/13
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用铲子铲到盘子里,可以来吃,宝贝等的迫不及待啦!
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步骤12/13
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近看。
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最后一步
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有没有诱惑到你(^_^)
1. 煎饺子过程中保持小火煎至,特别倒入蛋液时一定要小火煎至,避免鸡蛋煎老,影响口味。
2. 煎饺无需解冻,直接小火煎至即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-10
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