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鸡蛋煎饺的做法

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鸡蛋煎饺

浏览 16.2万 · 收藏 2328 · 学做 24

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前几天包的饺子，放入冰箱速冻了，今天取出来做鸡蛋煎饺，换着花样吃饺子，营养全面，宝贝喜欢。 #适合3岁以上#的宝贝们食用。有空时包一些饺子速冻，想吃的时候取出，无论是煮，还是煎，都极好哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

速冻饺子 12只

、

草鸡蛋 3只

、

盐适量

、

十三香少许

、

熟黑芝麻 1g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
包好的饺子摆在模具里，放入冰箱速冻，吃的时候取出来，煮，煎，都很方便哦。
步骤2/13 点击查看大图
平底锅中刷上少许油。
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把速冻的饺子摆放在平底锅中。小火煎至，(饺子无需解冻)
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小火将饺子煎至两面金黄。
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倒入半碗水，盖上盖子没过饺子一半即可，小火煎至，约3分钟，期间晃动一下平底锅，避免粘锅，水份蒸发完，饺子也就熟了。
步骤6/13 点击查看大图
准备个大口碗，我用的草鸡蛋比较小，(可以根据自家情况增减)
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把鸡蛋敲在碗里，加入盐，十三香，用筷子打散。
步骤8/13 点击查看大图
将打散的蛋液快速倒入锅中，小火煎至。
步骤9/13 点击查看大图
撒上熟黑芝麻，待鸡蛋液凝固即可出锅。
步骤10/13 点击查看大图
先拍一张照片，准备出锅。
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用铲子铲到盘子里，可以来吃，宝贝等的迫不及待啦！
步骤12/13 点击查看大图
近看。
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有没有诱惑到你(^_^)

小贴士

1. 煎饺子过程中保持小火煎至，特别倒入蛋液时一定要小火煎至，避免鸡蛋煎老，影响口味。 2. 煎饺无需解冻，直接小火煎至即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-10

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