干海参发制(泡发)方法
-
步骤1/10
点击查看大图
东宇野生有机海参淡干二级一斤
-
步骤2/10
点击查看大图
单个长度六厘米左右
-
步骤3/10
点击查看大图
准备的不锈钢盆⚠️注意:要无油,因为海参遇见油会自融,放入冰块,在冰箱保鲜里12个小时
-
步骤4/10
点击查看大图
12小时后,第二次换水,继续➕冰块放冰箱里保鲜格,海参发制的水一定要是纯净水
-
步骤5/10
点击查看大图
24小时后第三次换水,继续上面的步骤
-
步骤6/10
点击查看大图
36小时候换水
-
步骤7/10
点击查看大图
36小时后第四次换水,注意水一定要漫过海参
-
步骤8/10
点击查看大图
48小时后开始清洗海参,放入锅里煮制一个小时,煮制水要是纯净水,用筷子夹海参两头轻轻晃一下,两头颤的时候就可以捞出来放入冰水中,冰水也要是纯净水
-
步骤9/10
点击查看大图
煮制好后也要泡发48小时,同样,重复3、4、5、7的步骤,就可以从冰箱里拿出来放入大方盘中码整齐放在冰箱里冻好,就变成即食海参了,什么时候想吃拿出几个化冻即食。
-
最后一步
点击查看大图
这是干海参发制好后大对比,东宇野生海参大约能发2-2.5倍大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
干海参的其他做法
干海参的相关分类
干海参的相关推荐
-
葱爆海参
1286217人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#野生海参泡发详细过程
261979人看过 -
养发美容养颜减脂瘦身豆浆糊
33093人看过 -
新的一年,发发发
160686人看过 -
干海参泡发
56103人看过 -
葱烧海参
7882475人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5021230人看过 -
海参粥
666099人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1734054人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8800056人看过 -
教你如何泡发干海参--用一斤干海参泡发出10斤海参
87072人看过 -
万无一失的海参泡发 方法二
141929人看过