是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

【清·冰碗】 一碗水晶冰，清凉五脏生。

浏览 12.0万 · 收藏 415
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

古人食

冰碗， 原是老北京的时令小吃， 端阳至中秋，什刹海开办荷花市场， 沿岸搭棚售卖，若遇买主， 便以荷叶包裹河中鲜物。 因其主要原料有各色鲜果， 所以冰碗又称“冰果”、“河鲜儿”。 炎天暑热，只消食上一口， 顿觉清凉。
食材清单 加入采购清单
莲藕 30克
、
芡实 40克
、
莲子 40克
、
白砂糖 适量
、
任意鲜果 适量
烹饪步骤
小贴士

四样河鲜，也可不样样具备。 芡实止渴益肾，莲子养心安神， 菱角利尿解酒，藕片清热凉血。 均是解除烦热的好食材， 选上二三样， 配上碎冰，鲜果， 这样信手而来的美味， 何不亲自试试？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

换个做法

冰碗的相关分类

小吃 梭子蟹炒年糕 梭子蟹 凉拌 罗氏虾 豇豆 更多

冰碗的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许