苦菊皮蛋
苦菊略苦，搭配皮蛋的香，一点点的沙拉汁，就变得有点停不了口了。
-
步骤1/6
点击查看大图
皮蛋切小块。
-
步骤2/6
点击查看大图
苦菊洗净后用刀简单几刀切小段。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入准备好的皮蛋丁。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入适量的沙拉汁。
-
步骤5/6
点击查看大图
再加点白糖跟陈醋，这个可以不加，我不太习惯吃苦味，所以为掩盖点苦味加点点糖跟陈醋。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀后装盘就可以了。
1.买回来的皮蛋最好蒸一下，蛋黄会比较结实，拌菜比较整状。
2.刚拌好的凉菜不要马上吃，最好入味一会再品尝，味道更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-11
苦菊皮蛋的相关分类
苦菊皮蛋的相关推荐
-
苦菊皮蛋
50156人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6083765人看过 -
酸辣黄瓜拌苦菊#冰箱剩余食材大改造#
296046人看过 -
拌苦菊
62701人看过 -
凉拌腐竹
4101126人看过 -
#夏日开胃餐#清清爽爽凉拌苦菊花生仁
225693人看过 -
自制鱼豆腐
229112人看过 -
#憋在家里吃什么# 苦菊拌皮蛋
936088人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#珍选捞汁拌苦菊
123940人看过 -
酸菜鱼头
93596人看过 -
炒米饭
111682人看过 -
鸡翅
193649人看过
