是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
日式生姜烧的做法 点击查看大图

日式生姜烧

浏览 10.1万 · 收藏 607 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

南柯一梦_💚WYB

生姜烧（しょうが焼き）是日本居家料理里的一道家常菜，也是日本居酒屋午餐定食的经典菜品。 所谓冬吃萝卜夏吃姜，然而姜的味道比较刺激，很多人接受不了生姜味道。 这道生姜烧呢，糖和猪肉激发了生姜的香味，同时用料酒和醋弱化了生姜的刺激性，猪肉与洋葱迸发出完美的爱情，配上清爽的生菜和小番茄以及一碗白饭，生活就在这股香气里慢慢流淌。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉片 300g
、
洋葱 1个
、
料酒 30g
、
味啉 30g
、
酱油 30g
、
白糖 5克
、
米醋 10克
、
姜蓉 10克
、
色拉油 10克
、
生菜 80克
、
小番茄 2个
、
美乃滋 2勺
烹饪步骤
小贴士

1，味啉可用料酒等量替换。 2，配菜可换其他蔬菜。 3，本菜谱为两人份，所以番茄和美乃滋都是double，请酌情增减用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

换个做法

生姜烧的其他做法

生姜烧的相关分类

夏季 荔枝 蒸茄子 捞汁小海鲜 绿豆汤 凉面 更多

生姜烧的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许