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蒜泥蓑衣黄瓜的做法

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蒜泥蓑衣黄瓜

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黄瓜 1根

、

蒜瓣 5瓣

、

生抽 1勺

、

米醋 2勺

、

盐少许

、

白糖少许

、

藤椒油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄瓜两侧平行各放一根筷子，垂直于筷子下刀切薄片，从头切到尾，将黄瓜翻个身，筷子仍放两侧，斜着下刀(和筷子成45度角)，切薄片，再从头切到尾，将黄瓜码在盆里，洒一点薄盐
步骤2/12 点击查看大图
蒜蓉，红椒放中间
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油烧热
步骤4/12 点击查看大图
浇在蒜蓉上
步骤5/12 点击查看大图
再将事先准备好的浇汁(生抽，醋，糖，鸡精，藤椒香油，老干妈调匀制成)浇在黄瓜上
步骤6/12 点击查看大图
放冰箱冷藏一会再吃
步骤7/12 点击查看大图
成品
步骤8/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

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