紫薯绿豆粥
按照节气,夏天已经过去了,但其实天气还热得很,所以,就算现在喝这个消暑的紫薯绿豆甜汤,也依然不算过时。 记得小时候,每个夏天,最经常喝的糖水就是番薯绿豆糖水(那时还不知道世界上有紫薯这种东西),一口气喝上几碗,摸摸肚子,摊开双手躺在地上的草席上,感觉天气都变凉了。 季节更迭,时日推移,小时候喜欢的人,现在已经无感,小时候喜欢吃的东西,现在却大多依然很喜欢。 也许可以说,胃,是比心更经得起时间考验,更忠诚专一的东西。
0克
5克
38克
127
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/4
点击查看大图
绿豆用冷水泡一个小时左右
-
步骤2/4
点击查看大图
紫薯去皮后切成随意小丁
-
步骤3/4
点击查看大图
冷水下绿豆,煮开后小火炖约15分钟,倒入紫薯后大火煮开,再小火炖12分钟,下冰糖,搅拌均匀。我喜欢把紫薯煮到用勺子轻轻一搅,就散成小片的程度,如果你希望紫薯保持完整形态,请只炖9分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
煮得稀烂的绿豆和紫薯,味道极好,晾凉后,放进冰箱冷藏室里,在这立秋刚过暑气未消的时分,一天来上一碗半碗,不光是胃,连身体都变得冰冰甜甜
如果用高压锅压绿豆,大火煮到限压阀发出咝咝响后,记得调成小火,否则绿豆壳堵住阀门,可能会发生小型“爆炸”
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-11
紫薯绿豆粥的相关分类
紫薯绿豆粥的相关推荐
-
可乐鸡翅
2885888人看过 -
紫薯粥
18133人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18816594人看过 -
紫薯粥(不变颜色技巧)紫薯大米粥!适合月龄12+ 电饭煲版
234582人看过 -
#我们约饭吧#快炒脆脆的莴笋炒蛋
1158912人看过 -
#美味开学季#家常快手炸酱面
177907人看过 -
#黄河路美食# 荷兰豆炒肉丝
192026人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2325560人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#紫薯粥
512598人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 绿豆粥
561028人看过 -
薏米绿豆粥去湿热
74096人看过 -
#豆果优食汇#四分钟必备快手餐:韩国金氏辣炒年糕
287950人看过