蒲瓜丝饼
妈妈的味道，简单又好吃
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步骤1/8
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蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水
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步骤2/8
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加蛋搅拌均匀
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步骤3/8
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加适量面粉，搅拌
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步骤4/8
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蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动
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步骤5/8
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平底锅烧热，放油，油稍微多一点
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步骤6/8
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把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候
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步骤7/8
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定型后翻面再煎一下，煎熟
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最后一步
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出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃
1、锅里的油可以稍微多一点，不然容易糊；
2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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