蒲瓜丝饼
妈妈的味道,简单又好吃
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步骤1/8
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蒲瓜刨成丝,加适量盐腌出水
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步骤2/8
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加蛋搅拌均匀
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步骤3/8
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加适量面粉,搅拌
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步骤4/8
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蒲瓜腌出水,还加了鸡蛋,所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干,舀起来能流动
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步骤5/8
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平底锅烧热,放油,油稍微多一点
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步骤6/8
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把面糊舀进去,用锅铲摊平,注意火候
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步骤7/8
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定型后翻面再煎一下,煎熟
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最后一步
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出锅啦!可以直接整个吃,也可以切片吃
1、锅里的油可以稍微多一点,不然容易糊;
2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
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