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蒲瓜丝饼的做法

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蒲瓜丝饼

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妈妈的味道，简单又好吃

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蒲瓜半根

、

食盐适量

、

食用油适量

、

面粉适量

、

水适量

、

蛋 1-2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒲瓜刨成丝，加适量盐腌出水
步骤2/8 点击查看大图
加蛋搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
加适量面粉，搅拌
步骤4/8 点击查看大图
蒲瓜腌出水，还加了鸡蛋，所以只要加少量水就可以了。面糊不能太干，舀起来能流动
步骤5/8 点击查看大图
平底锅烧热，放油，油稍微多一点
步骤6/8 点击查看大图
把面糊舀进去，用锅铲摊平，注意火候
步骤7/8 点击查看大图
定型后翻面再煎一下，煎熟
最后一步点击查看大图
出锅啦！可以直接整个吃，也可以切片吃

小贴士

1、锅里的油可以稍微多一点，不然容易糊； 2、蘸点黄豆酱或海鲜酱更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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