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秘制糖醋鱼的做法

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秘制糖醋鱼

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鲫鱼 1条

、

味精少许

、

盐少许

、

小葱适量

、

米醋 2大勺

、

白糖冰糖

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
倒油，8成熟，下锅
步骤3/9 点击查看大图
放入老抽
步骤4/9 点击查看大图
米醋
步骤5/9 点击查看大图
加水，大火5分钟
步骤6/9 点击查看大图
放入冰糖，小火5分钟
步骤7/9 点击查看大图
放入盐，鸡精，收汁
步骤8/9 点击查看大图
散上葱花
最后一步点击查看大图
出锅，完美

小贴士

糖醋鱼，一定要米醋，才会酸而带香；冰糖比白砂糖烧出的颜色更鲜红，白砂糖偏黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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