无添加 | 玉米炼乳蒸糕
口感弹牙，奶香浓郁，小孩子当辅食，或者牙嘴不太利索的长辈都很适合吃，味道很好，我这种正奔三 (还剩几天可以用奔这个字，赶紧用一下) 的也很爱吃，一会干掉一盘，所以老中小都适宜。全家都爱吃的蒸糕，做起来吧！
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步骤1/8
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将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆中，使用电动打蛋器以低速搅拌，出现粗粒泡沫时加入白砂糖。
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步骤2/8
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并改中速打发至硬性发泡。
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步骤3/8
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将低筋面粉和泡打粉过筛至打发的蛋白中。
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步骤4/8
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加入炼乳。
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步骤5/8
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使用翻拌的手法翻拌均匀，即成面糊。
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步骤6/8
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将面糊倒入容器内，表面撒玉米粒，放于锅内，盖上锅盖，蒸10分钟。
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步骤7/8
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倒扣容器取出蛋糕，降温后，切小块品尝。
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最后一步
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晾凉后很好吃，弹牙而香味味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-12
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