大桃(๑• . •๑)可可曲奇
曲奇方法其实并不难,但是每次都怕面团太硬,挤曲奇就很痛苦,但是又很喜欢曲奇的花纹,烤出来的满屋香味。 这个方子的面团绝对不难挤,而且配方东西也很少,烤出来花纹也不会消失,这是我做过的最好的一次曲奇(挤的花也不均匀,手法有待提高)孩子超级喜欢!!!
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油+糖粉混匀,打发
-
步骤2/9
点击查看大图
打发至黄油体积膨大,颜色发白
-
步骤3/9
点击查看大图
多次少量加入蛋液,每次都要打匀再加下一次
-
步骤4/9
点击查看大图
可可粉和低粉混合过筛,与黄油混合
-
步骤5/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/9
点击查看大图
装入裱花袋,大家用自己喜欢的裱花嘴就好
-
步骤7/9
点击查看大图
挤在烤盘上,我的烤盘不沾所以没铺油纸。170度,20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
这是刚烤出来的样子,花纹几乎没有改变
-
最后一步
点击查看大图
很酥,非常棒
可可粉的量也可以换成抹茶,或者做成原味也是很好的,方子的量大概就是这么一盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-12
可可曲奇的其他做法
可可曲奇的相关分类
可可曲奇的相关推荐
-
韩式拌饭
15068人看过 -
轻食版早餐—三明治
12372人看过 -
葡式蛋挞
3750人看过 -
懒人榴莲酥
91819人看过 -
蟹柳鸡蛋蔬菜三明治
8882人看过 -
麻薯“恐龙蛋”
121241人看过 -
椰子灰冰淇淋
40875人看过 -
焦糖珍珠奶茶
163607人看过 -
香菇肉酱
6093人看过 -
低脂快手燕麦鸡蛋饼
28011人看过 -
超简单卤鸡蛋
105195人看过 -
茉莉奶绿
46181人看过