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家常肠粉的做法

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家常肠粉

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以前在广东的时候吃过肠粉，就特别喜欢，现在到了这边，没有卖。可是想吃，那怎么办呢？那就自己做吧。

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白鲨牌肠粉预拌粉 100克

、

猪肉适量

、

小葱适量

、

淀粉少许

、

清水 200克

、

白鲨牌肠粉酱油适量

、

食用油少许

、

娃娃菜一小颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪肉洗净后剁成泥，加少许淀粉和清水搅拌均匀，放置备用。
步骤2/11 点击查看大图
娃娃菜洗净沥干水分。
步骤3/11 点击查看大图
小葱洗净后，切碎。
步骤4/11 点击查看大图
预拌粉加200克水混合均匀。
步骤5/11 点击查看大图
不锈钢盘上刷一层油，与此同时，锅里放水烧开。
步骤6/11 点击查看大图
再倒入一层薄薄的面浆，摊平。
步骤7/11 点击查看大图
然后撒上猪肉泥和葱末，放上一两片娃娃菜。
步骤8/11 点击查看大图
放入锅中，隔水蒸2~3分钟左右。
步骤9/11 点击查看大图
拿出来，用刮板卷起放入盘中。
步骤10/11 点击查看大图
淋上少许酱油即可。
最后一步点击查看大图
一道家常肠粉就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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