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榴莲饼干的做法

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榴莲饼干

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黄油 90g

、

低筋面粉 180g

、

糖粉 30g

、

鸡蛋液约40g

、

榴莲 100g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
室温软化好的黄油加糖
步骤2/13 点击查看大图
打发至发白蓬松
步骤3/13 点击查看大图
加入蛋液拌匀再加榴莲肉拌匀（榴莲最好料理机打成泥，我偷懒了）
步骤4/13 点击查看大图
筛入低粉
步骤5/13 点击查看大图
翻拌均匀成团
步骤6/13 点击查看大图
取保鲜膜大点一半面团
步骤7/13 点击查看大图
两边提起慢慢捏长
步骤8/13 点击查看大图
滚圆柱形放冰箱冷冻1.5-2小时
步骤9/13 点击查看大图
切之前10分钟预热烤箱180度切0.5厘米厚片
步骤10/13 点击查看大图
直接放烤箱180度 30分钟（各家烤箱脾气不一样期间多看看别老了就没什么榴莲味了）
步骤11/13 点击查看大图
这盘老了
步骤12/13 点击查看大图
这盘味道棒棒哒
最后一步点击查看大图
配上红豆薏米茶

小贴士

榴莲最好料理机打成泥要不然有丝丝的不好拌我没打也没影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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