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牛肉咸蛋黄馄饨

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善良的Vanessa

上海人对馄饨有独特的情感，隔三差五就会自己家里包一次。最具上海特色的当属荠菜鲜肉馄饨。上海是个海纳百川的城市！馄饨的吃法，以及馄饨的馅料也分很多系列，满大街都会看见的福建千里香，或是在上海开出一定连锁规模的吉祥馄饨等，都有他们独特的口味和魅力！ 今天和大家分享一个怪馅料，不过超级好吃呢，我们开始吧！
食材清单 加入采购清单
牛腿肉肉糜(馅料) 350g
、
香菜(馅料) 0.1g
、
鸡蛋(馅料) 1只
、
葱姜料酒(馅料) 少许
、
咸蛋黄(馅料) 8只
、
盐(馅料) 16g
、
鸡精(馅料) 少许
、
鸡蛋 一只
、
榨菜 100g
、
香菜 少许
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-13

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