猪骨牛肉汤
清淡味美，老少皆宜
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步骤1/7
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猪骨冷水入砂锅，一次性加好水，水开后将浮末去掉。牛肉切成条，分开焯水，水开后去掉浮末。然后将牛肉捞出，放入砂锅中。大火煮开，放入葱姜，料酒。转小火炖一个半小时。
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步骤2/7
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煮好后，将葱姜捞出。加盐调味。
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步骤3/7
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煮好的牛肉
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步骤4/7
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葱白切成小方块。如果冬天可以放白胡椒粉。
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步骤5/7
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可以酱油、醋、香油、蒜拍碎做个沾料。配个芝麻烧饼，棒棒的！
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步骤6/7
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汤清，肉烂。
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最后一步
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清淡不油腻，肉软烂，老人小孩都爱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-13
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