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豉香鱼头的做法

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豉香鱼头

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妹妹不吃辣，但很爱吃鱼头，所以这道不辣的豉香鱼头是专门为她做的

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脆鲩鱼头半个

、

豆豉两小包

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

香菜适量

、

酱油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜切碎，香菜切小段，豆豉洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
鱼头洗净沥干水备用
步骤3/8 点击查看大图
热锅下油至六成热，下葱姜爆香后下葱头香菜段、豆豉。
步骤4/8 点击查看大图
倒入少量的水、酱油、盐，煮开豆豉飘香即可关火。
步骤5/8 点击查看大图
煮好的料汁撒在鱼头上。
步骤6/8 点击查看大图
下锅蒸，(水开10分钟即可)
步骤7/8 点击查看大图
蒸熟后撒上香菜葱花，
最后一步点击查看大图
OK，香喷喷的鱼头搞定啦！→_→

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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