嫣粉桃子酱
如此粉嫩的桃酱制作方法，秘诀独此一家~
-
步骤1/6
点击查看大图
挑新鲜，粉白相间，轻捏不出水的水蜜桃500g
-
步骤2/6
点击查看大图
桃子洗净削皮取肉，注意要切除靠近桃核部分的果肉，然后将切下来的桃肉再切成丁（切桃的过程尽量快，防止果肉在暴露空气中氧化）
-
步骤3/6
点击查看大图
将桃肉用玻璃器皿盛装，撒上250g白糖，挤上半颗柠檬的汁液（糖渍桃肉时，柠檬汁是hold住颜值的关键）
-
步骤4/6
点击查看大图
糖渍好后放入冰箱冷藏过夜，第二天取出冷藏好的桃肉，用勺子捣烂
-
步骤5/6
点击查看大图
将捣烂的桃酱倒入锅中熬制，用大火煮开撇去浮沫，然后用中火慢煮，期间不停搅拌，直至果酱粘稠（熬制桃酱的锅，一定不要用铁制的，否则会氧化变色）
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以出锅了，如果想让桃酱更嫣红，秘籍是：放一点杨梅果肉！
想要看视频教程，请将此链接复制到浏览器打开：https://v.qq.com/x/page/p0536ubyga1.html
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-15
桃子酱的相关分类
桃子酱的相关推荐
-
泡椒猪心#春天肉菜这样吃#
559079人看过 -
#轻食季怎么吃#枸杞子鸡蛋炒丝瓜
103327人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5984230人看过 -
蒜泥小龙虾
6810769人看过 -
红豆黑米粥
57755人看过 -
麻圆
74997人看过 -
脆脆薯饼～脆香可口休闲小零食
18748人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻，超好吃的教程来了
3951863人看过 -
蒜苔炒肉丝
143190人看过 -
#秋天怎么吃#无油无糖苹果烤燕麦
464804人看过 -
桃子罐头
17964人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
175823人看过
