家常泡蒜薹
蒜薹上市了,从春天到夏天,所以,这道我喜爱的家常开胃小菜,就是我经常做给自己的和老爸的,简单的材料,剩下的就交给时间了。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料,洗净,切去蒜薹头的空节。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜薹切段,盐和糖腌30分钟左右,有利后期陈醋泡制进味。
-
步骤3/7
点击查看大图
其它材料准备
-
步骤4/7
点击查看大图
混合后放入干净密封容器中。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入大量陈醋,约占蒜薹高度三分之二,少量生抽调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻过来,让调味液浸泡均匀。
-
最后一步
点击查看大图
入冰箱冷藏五至七天,期间每天翻动一下,确保泡的均匀。
如果想泡的快,可以把蒜薹焯水再泡制,或者加大腌制的盐量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-15
泡蒜薹的其他做法
泡蒜薹的相关分类
泡蒜薹的相关推荐
-
泡蒜苔
195585人看过 -
广式腊味煲仔饭
234635人看过 -
下饭的小菜——腌蒜薹、
449797人看过 -
暴腌蒜薹
116236人看过 -
不放水不放油的开胃小菜-腌蒜薹
853723人看过 -
醋泡蒜
606519人看过 -
正宗重庆尖椒兔#我们约饭吧#
940848人看过 -
蒜蓉粉丝花甲煲
620012人看过 -
下饭芥菜丝
118864人看过 -
豆角干炒腊肉
53876人看过 -
#轻食季怎么吃#玉米面饼子
431544人看过 -
蒜苔肉丁
10278人看过