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柠檬烤大虾的做法

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柠檬烤大虾

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今天用柠檬和大虾来做一道烤箱料理。经过高温烘烤后，柠檬的清香融入大虾中，去除了虾的腥味，带出甘甜爽口的滋味。

食材清单加入采购清单

阿根廷红虾 5只

、

柠檬 2个

、

洋葱 1个

、

芦笋适量

、

红椒 1个

、

迷迭香 2支

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材，洗干净备用。
步骤2/11 点击查看大图
用厨房剪刀在虾背处剪开2到3节。
步骤3/11 点击查看大图
从剪开处抽去整根虾线。
步骤4/11 点击查看大图
在处理好的大虾上，挤入半个柠檬的柠檬汁，撒上切碎的迷迭香，用少许黑胡椒盐调味拌匀，腌制15分钟。
步骤5/11 点击查看大图
柠檬切成4到5厘米厚的薄片。
步骤6/11 点击查看大图
洋葱切成4到5厘米厚的薄片。
步骤7/11 点击查看大图
洋葱和柠檬铺在烤盘里，码放整齐。
步骤8/11 点击查看大图
把腌制好的大虾放在洋葱和柠檬片上，淋上少许橄榄油。
步骤9/11 点击查看大图
把芦笋和红椒切好，放入烤盘一起烤制。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱200度预热后，放入柠檬大虾烤制20分钟出炉。
最后一步点击查看大图
取出烤好的大虾和蔬菜摆盘，配上柠檬和色拉汁调味，即可享用。

小贴士

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发布于 2017-08-15

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