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腊肉炒香干的做法

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腊肉炒香干

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小的时候总觉得家里的饭菜没有什么新花样儿出来工作这么多年还别说有时候就特别想念家里的吃的东西每次过完年回来都是几大箱子吃的腊货最多了最爱瘦肉多的那一块儿肉，炒青椒，炒蒜苗...

食材清单加入采购清单

腊肉 400g

、

香干 300g

、

青椒两个

、

小米辣四个

、

蒜苗段两根

、

花椒七八粒儿

、

辣椒红油一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
一般的香干就行其实很想念外婆家里薰至那种
步骤2/16 点击查看大图
洗净，切成均匀的宽度待用
步骤3/16 点击查看大图
青辣椒切斜段
步骤4/16 点击查看大图
小米辣同样
步骤5/16 点击查看大图
蒜苗洗净头尾分开切斜段
步骤6/16 点击查看大图
腊肉切成均匀的薄片儿薰过的腊肉清洗干净煮过之后更好切哦
步骤7/16 点击查看大图
锅里上油，几粒花椒爆香
步骤8/16 点击查看大图
加入腊肉片儿，小火炒两三分钟出油，香味儿也随之而来
步骤9/16 点击查看大图
加入切好的蒜苗头部斜段炒一会儿
步骤10/16 点击查看大图
然后就是香干
步骤11/16 点击查看大图
放了勺自己做的辣椒红油没有的家里有啥放自己喜欢的就行辣椒酱也是可以的
步骤12/16 点击查看大图
青红辣椒段
步骤13/16 点击查看大图
少许盐，鸡粉
步骤14/16 点击查看大图
出锅之前加入蒜苗叶段就可以啦
步骤15/16 点击查看大图
超级下饭开胃
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❀ 时光不会被辜负，勿忘初心，从今天起，努力去做一个可爱的人，不羡慕谁，也不埋怨谁，在自己的道路上，欣赏自己的风景，遇见自己的幸福。[心]

小贴士

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发布于 2017-08-16

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