咸骨粥
从小吃到大的咸骨粥，妈妈的味道。
-
步骤1/5
点击查看大图
猪龙骨1斤洗净斩件，加50g盐'按摩'均匀，蒙上保鲜膜放冰箱腌一晚（想多吃肉的小伙伴，可以选择肥瘦相间的排骨）
-
步骤2/5
点击查看大图
珍珠米用冷水泡2小时，沥干后，加入一匙羹花生油和适量盐腌一下（想要更黏更香，可以加一小把糯米~）
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好的龙骨焯水，水中加姜和料酒，焯完过凉水（焯水是为了去除肉的血沫，减少腥味）
-
步骤4/5
点击查看大图
砂锅加水煮开，放入腌好的米，姜丝和咸骨
-
最后一步
点击查看大图
米煮开后，转小火煮30分钟，盛出开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
咸骨粥的其他做法
咸骨粥的相关分类
咸骨粥的相关推荐
-
#本周热榜#超好吃的自制咸骨粥
24288人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9406355人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面～
242784人看过 -
酸辣土豆丝
40812668人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10783326人看过 -
宫爆鸡丁
9989577人看过 -
清炖羊肉汤
4092272人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
538997人看过 -
家常炒面
217739人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26562456人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
681670人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
926232人看过
