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空气炸锅版海苔饼干的做法

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空气炸锅版海苔饼干

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家里还有一包寿司海苔，除了做寿司以外，想想做什么吃，突然想着以前吃过海苔蛋糕，那应该也可以做饼干吧？尝试了下，居然成了，还挺好吃的，跟我做起来啦！

食材清单加入采购清单

寿司海苔四张

、

普通面粉 100克

、

盐 1克

、

泡打粉 1克

、

鸡蛋一个

、

玉米油 20克

、

清水 15克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
两张寿司海苔撕碎或者剪碎。备用。
步骤2/18 点击查看大图
面粉，盐，泡打粉，称重。
步骤3/18 点击查看大图
放入鸡蛋，玉米油，清水。
步骤4/18 点击查看大图
搅拌成团。
步骤5/18 点击查看大图
加入芝麻和海苔。
步骤6/18 点击查看大图
用手揉捏均匀，成团，到面盆没有干粉的状态。盖上保鲜膜，静置一刻钟。
步骤7/18 点击查看大图
我做了两种饼干，现在是夹心款噢！取一半面团，放到寿司海苔上。
步骤8/18 点击查看大图
盖上另外一张寿司海苔。
步骤9/18 点击查看大图
擀面杖擀平，擀薄。
步骤10/18 点击查看大图
用剪刀剪成需要的形状。
步骤11/18 点击查看大图
垫锡纸，空气炸锅预热后放入空气炸锅，170℃8分钟，中间翻面一次。
步骤12/18 点击查看大图
这种超级鲜！好好吃！
步骤13/18 点击查看大图
烤制时间我们来制作另外一款。另外一半的面团，盖保鲜膜，擀平。
步骤14/18 点击查看大图
切成需要的形状。
步骤15/18 点击查看大图
用叉子插小孔。
步骤16/18 点击查看大图
全部处理好啦！用刀协助铲起面皮，垫锡纸进空气炸锅，170℃8分钟。中间翻面一次。
步骤17/18 点击查看大图
鲜鲜咸咸的，很好吃的！
最后一步点击查看大图
超级香脆哒！！！

小贴士

放凉吃就会酥脆啦。擀得越薄越脆。第二款并不容易转移到锡纸上，要用刀铲到刀面上，转移过去。扎小孔为了防止鼓起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-16

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