香兰叶炸排骨
又香又酥的香兰叶炸排骨
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步骤1/8
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排骨取中间段，砍成中指左右长度，并切掉多余的肉，成长条形
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步骤2/8
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放入烧开的开水中煮三十秒
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步骤3/8
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将排骨放入碗中，加入酱油，料酒，葱，姜，蒜，拌匀后封上保鲜膜腌制一个小时
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步骤4/8
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香兰叶去头去尾，从中间裁开
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步骤5/8
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将腌好的排骨表面涂上一层盐和孜然
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步骤6/8
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封上保鲜膜放置一个小时以上
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步骤7/8
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锅内多倒点油，将香兰叶包好的排骨放入油锅用小火炸30分钟
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最后一步
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将炸好的排骨油沥干后取出
香兰叶是一种香料，包裹排骨后油炸，可令排骨又香又酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-17
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