生姜炒肉
古语有云:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。夏秋季节多吃生姜大有好处。
-
步骤1/6
点击查看大图
肉切条状或片状
-
步骤2/6
点击查看大图
切好后放入淀粉、胡椒粉、盐、糖,料酒、生抽,拌匀,静置几分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
新鲜生姜,切片,待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热,放大豆油少许,接着放入肉条,不断翻炒,全部变色后,把生姜片放进去一起炒,放点盐调味,再放点水,煮开一会就可以出锅了。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
生姜要买新鲜的,越嫩越好吃,老的会辣哦。这道菜是我们南方的夏季家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
生姜炒肉的相关分类
生姜炒肉的相关推荐
-
五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程
52145人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3323312人看过 -
泰菜-泰式咖喱蟹建兴饭店复刻版
1380373人看过 -
腌制嫩生姜
199616人看过 -
芝士炒方便面
1595776人看过 -
香炒/麻辣小龙虾两吃 解决一家人两种口味 附快速洗虾法
121563人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#炸酱面
124344人看过 -
咖喱大虾
132397人看过 -
酸豆角炒肉丁-超级下饭菜
263121人看过 -
#豪吉川香美味#麻辣干锅土豆片
136026人看过 -
蒜台肉沫蔬菜炸酱面~营养丰富又美味
21145人看过 -
泡生姜
178139人看过