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桂花山药的做法

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桂花山药

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桂花我们大家都得很熟悉，我也特别喜欢它的味道，很多以桂花做原料制作有桂花茶，桂花酱，桂花糕等，它香气柔和、持久、味道可口；同时它也是一种中药材，不仅能舒缓紧张情绪，平衡神经系统，起到提神作用，还具有抗癌、清热解毒、美白肌肤、养生润肺、增进食欲及减肥之功效。由于今天的山药是铁棍山药，比较粉面，因此将它蒸熟后搅拌成泥，再浇淋上桂花就可食用了。一道充满甜蜜的菜，每一口都甜到心里去了。

食材清单加入采购清单

铁棍山药 1根

、

炼乳适量

、

糖适量

、

糖桂花适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/8 点击查看大图
将山药放入锅中蒸熟；
步骤3/8 点击查看大图
蒸好的山药剥去外皮；
步骤4/8 点击查看大图
加入适量的糖，挤入炼乳；
步骤5/8 点击查看大图
用搅拌器搅打成泥；
步骤6/8 点击查看大图
将山药泥放入小勺内；
步骤7/8 点击查看大图
表面浇上桂花糖。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

1. 山药洗干净后直接上锅蒸熟，再去外皮后搅打成泥；也可以用刀背按压成泥； 2. 加入糖和炼乳的量按个人口味；表面浇淋上糖桂花，或者蓝莓酱、草莓酱。。。随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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