海鲜疙瘩面
一款适合调节胃口的主食
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，蛏子、基围虾、丝瓜、香菇
-
步骤2/8
点击查看大图
基围虾洗净，去虾线，把虾头处理好，准备熬虾油。
-
步骤3/8
点击查看大图
香菇泡发，丝瓜去皮，滚刀切。
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉加水，和面，醒20分钟。这个过程可以准备海鲜汤。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸虾油。油少许，加入基围虾头，生姜，炸至虾头酥。
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好的虾头，捞出加胡椒粉，盐，制成海鲜疙瘩面的副品--椒盐虾头。（等我想拍照时就剩下这么点了）
-
步骤7/8
点击查看大图
虾油加入蛏子基围虾煸炒，待蛏子壳全部打开，加入料酒，胡椒粉，加入水煮开，捞出蛏子壳。
-
最后一步
点击查看大图
小火状态，用厨房剪把面团剪成一个一个小疙瘩。煮开后加入丝瓜。最后加入少许盐，鸡精，淋上麻油，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
海鲜疙瘩面的其他做法
海鲜疙瘩面的相关分类
海鲜疙瘩面的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6845466人看过 -
卤水大肠（超下饭）
67143人看过 -
【爽口美味】白斩鸡（白切鸡）
6975331人看过 -
姜枣茶#夏日开胃餐#
115669人看过 -
椰浆芒果西米露（杨枝甘露）
131452人看过 -
排毒去湿姜枣茶
403743人看过 -
红糖姜枣茶
1124178人看过 -
辣子鸡----家常版
2306014人看过 -
酸辣豆芽
14613845人看过 -
#开启观赛嗨吃局#青瓜拌毛肚
168198人看过 -
家常炒豆芽
265853人看过 -
腌蒜苔
1773367人看过
