酸辣鸡杂
炎炎夏日,懒懒的不想吃饭有木有?来份酸酸辣辣的开胃菜吧,保证你倍儿爽
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步骤1/10
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鸡杂用盐抓会用清水冲净,切薄片
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步骤2/10
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配料:生姜,蒜末,大葱,红青椒
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步骤3/10
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辅材:酸豆角,自制酸萝卜(酸酸甜甜的)
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步骤4/10
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热锅下油,先炒香大葱,姜丝和蒜末
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步骤5/10
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再下青红椒炒出辣味
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步骤6/10
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鸡杂加进去
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步骤7/10
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鸡杂变色后加入酸豆角和酸甜萝卜
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步骤8/10
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炒一分钟,加入老抽,盐,鸡精拌匀
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步骤9/10
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起锅前撒把葱花吧,香喷喷的
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最后一步
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出锅啦,想吃的趁热哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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