西蓝花拌黑木耳
西蓝花营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，有防癌，抗氧化，增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血，增加机体免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油腻。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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木耳泡发好洗净，撕小朵。
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西蓝花掰成小朵，洗净
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锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
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步骤5/10
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下西蓝花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
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步骤6/10
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将西蓝花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。
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步骤7/10
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加入鲜味汁，拌匀。
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步骤8/10
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加入绵白糖，拌均匀，即可。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
焯西蓝花的水里要加些油，焯好的西蓝花颜色翠绿，买相好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-18
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