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西红柿豆腐鸡蛋汤的做法

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西红柿豆腐鸡蛋汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

西红柿 1

、

豆腐 1块

、

姜三片

、

小葱花一撮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿我喜欢削皮，豆腐切块，类似小骰子
步骤2/4 点击查看大图
姜片爆锅，倒入西红柿翻炒片刻出红汁，按需要的量倒入热水
步骤3/4 点击查看大图
再倒入豆腐块，盖盖中火五分钟，因我不喜欢清汤，所以倒入一点面粉汁勾芡，开着盖子煮两分钟（你也可以不加面粉，看个人喜好（，沸腾状态倒入鸡蛋液，
最后一步点击查看大图
调入盐，香油，小葱花撒入，出锅啦喜欢鸡精的也可以放点。其实大家可以试试方便面调料哦，哈哈关于食材，大家可以随心搭配，比如用胡萝卜丝炒锅，紫菜，黄瓜丝，虾皮做汤的话都是不错的凭个人喜好选择

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-18

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