椒盐排条
-
步骤1/6
点击查看大图
猪大排去骨后,用刀背将肉正反两面,拍松,然后正反两面如图浅浅的切十字刀,不要切断哦
-
步骤2/6
点击查看大图
然后将肉排切成肉条,加少许盐,一小勺生抽,一小勺料酒,少许白胡椒,一个鸡蛋,一瓣蒜末,拌匀腌制15分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
两勺面粉,两勺淀粉,加少量水,搅匀。水不要加太多,搅出来的面糊要稍粘稠一些,这样挂的住
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里将油热至七八成时,肉条挂上面糊下锅炸
-
步骤5/6
点击查看大图
第一波炸至表面微黄,肉条定型即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
待油温升高,再复炸一次,炸至表面金黄,即可捞出,装盘后撒上椒盐就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
椒盐排条的相关分类
椒盐排条的相关推荐
-
椒盐排条
432168人看过 -
椒盐排条
62394人看过 -
椒盐排条+糖醋排条
188965人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8652136人看过 -
咖喱荞麦面
515401人看过 -
千张鲜肉卷咸蛋黄
116581人看过 -
#花式炖煮不停歇#香菇鸡腿焖腐竹
114599人看过 -
#换着花样吃早餐#小鸡炖蘑菇
397565人看过 -
#一道菜表白豆果美食#自制披萨酱
253732人看过 -
肉香四溢!酒糟焖五花肉。
129219人看过 -
素食也能饭扫光-酱焖小土豆
6352432人看过 -
麦片红枣粥
35259人看过