家庭版咖喱饭
周末在家吃咖喱是最合适不过的!慵懒的周末早晨 洗香米,切蔬菜,解冻虾仁 既享受又满足!
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步骤1/5
各种食材切丁大小统一方便烹饪。虾仁,豌豆,先过热水至七成熟。
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步骤2/5
热锅凉油,放圆葱炒香。
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步骤3/5
加入土豆块和胡萝卜块,加水没过食材。中火煮二十分钟!土豆变透明为止
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步骤4/5
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加入虾仁,火腿,再加入三块咖喱
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最后一步
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煮五分钟,最后加入豌豆,关火收汁!配上米饭,西兰花!
个人感觉,鲜虾仁冷水解冻速度最快。味道最好!
一定不要省略炒圆葱的步骤,特别提香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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