冬瓜蛤蜊汤
天气干燥,多喝点滋阴润燥的汤水总是好的。蛤蜊被很多怀孕书籍推荐为极具营养价值孕妇食物,原因是蛤蜊中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。 蛤蜊炖汤,鲜美无比,配上冬瓜,一碗热腾腾的海鲜汤做成了。且无油呦,健康又美味!一个星期要吃2次海鲜类食物,宝宝还嚼不动的,海鲜和汤一起搅拌下,也不是糊,只是汤里有了海鲜的泥。
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步骤1/5
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买回的蛤蜊是已吐过沙的,用流水冲洗干净即可,备用。
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步骤2/5
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冬瓜去皮洗净,切成薄片备用。锅内适量水,把冬瓜放入。姜一起放入,姜可以去除蛤蜊的少许腥味。
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步骤3/5
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等水沸后把蛤蜊放入。
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步骤4/5
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加入适量的盐和虾皮,蛤蜊全部开口即可出锅。
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最后一步
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最后在装入碗中的冬瓜汤倒入适量核桃油,就OK了~ 鲜美无比~
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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