烧素鸡
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                                                步骤1/6
                                                                                                    
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                                                                        素鸡切片(1cm左右的厚度,太薄了会碎,太厚了不入味),锅里放油,中火煎炸 
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                                                步骤2/6
                                                                                                    
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                                                步骤3/6
                                                                                                    
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                                                                        素鸡煎好之后,留锅底的油,将尖椒、生姜、葱白、八角倒入,小火慢炸,直至油中有八角的香味出来,油微微变橙色 
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                                                步骤4/6
                                                                                                    
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                                                                        将炸好的素鸡倒进锅中翻炒,加入老抽、生抽、盐、糖、蒜瓣翻炒 
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                                                步骤5/6
                                                                                                    
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                                                                        加水,大火烧开,后转小火 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-19
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